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人吃多少油合適?

  人食用油脂,主要是攝取其所含有的脂肪酸.營養學家為人們提供了一個參數,即一個人每天油脂設入量以每公斤體重在1-2g.按人們的習慣說法,有1.2-2.4兩就足夠了,這個幅度與人們的運動量有關,運動量大,需要量自然也高,可以接近參數的上限.總之,少了營養不夠,多了容易肥胖,長期過多食用會引發心血管疾病.

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